한식은 한국 요리의 전통과 관습입니다. 한식은 수세기에 걸친 사회적, 정치적 변화를 통해 발전해 왔습니다. 한국과 만주 남부의 고대 농업 및 유목 전통에서 시작된 한식은 자연 환경과 다양한 문화 트렌드의 복잡한 상호 작용을 통해 진화했습니다.
한국 요리는 주로 쌀, 채소, (적어도 한국에서는) 고기를 기반으로합니다. 전통 한식의 이름은 반찬 (반찬, 飯 饌, 반찬)의 수에 따라 찐 쌀밥이 나옵니다. 김치는 거의 모든 식사에 제공됩니다. 일반적으로 사용되는 재료로는 참기름, 된장 (발효 된 된장), 간장, 소금, 마늘, 생강, 고추 가루 (고추 조각), 고추장 (발효 된 고추장), 배추가 있습니다.재료와 요리는 지방에 따라 다릅니다. 많은 지역 음식이 전국적으로 바뀌었고 한때 지역 음식이었던 요리는 전국적으로 다양한 변형으로 확산되었습니다. 한때 한국 궁중 요리는 왕실을 위해 독특한 지역 특산품을 모두한데 모았습니다. 음식은 한국 문화 예절에 따라 규제됩니다.
한국식 고등어구이와 반찬들과 함께 즐길수 있읍니다.
깊은 맛의 국물과, 야들야들 부드러운 소고기, 그리고 특제 양념이 참 맛있는 소고기 보신탕,
찜닭은 경상북도 안동시에서 시작된 다양한 찜으로 간장 소스에 절인 닭고기와 각종 야채로 만든 것입니다. 그 이름은 말 그대로 "안동 닭찜.
닭을 잘게 토막 쳐서 갖은 양념을 하여 국물을 바특하게 한 음식
닭 갈비 (닭 갈비)는 깍둑 썰기 한 닭고기를 고치 장 소스에 고구마, 양배추, 깻잎, 대파, 떡 등의 재료를 넣고 볶아서 만드는 인기있는 한국 요리입니다. 한국어에서 갈비는 갈비를 의미합니다. 하지만 닭 갈비는 사실 닭 갈비가 아니에요
"곡창 (한글 : 곱창)은 소의 소장이나 다른 내장과 함께 국물에 삶아 (내장탕) 또는 소시지 (순대)로 만 든 구이 (구이)를 말합니다. 과거 ... 곱창 볶음 (곱창 볶음). "
탕수육(糖水肉)은 돼지고기에 녹말을 묻혀서 튀긴 것에 식초, 간장, 설탕, 야채, 녹말물 등을 넣고 끓여 만든 소스를 곁들여 먹는 중국 탕추 요리다.
짜장면(--麵) 또는 자장면(--麵)은 양파 등 채소와 돼지고기에 춘장을 넣어 식용유와 함께 볶은 양념 ...
Jjamppong은 고추 가루로 맛을 낸 붉은 매운 해산물 또는 돼지 고기 국물이 들어간 한국 국수 스프입니다. 일반적인 재료로는 양파, 마늘, 주키니, 당근, 양배추, 오징어, 홍합, 돼지 고기가 있습니다.
바지락, 새우, 굴 등 풍성한 해물과 구수한 멸치 국물, 손으로 뽑아 면발이 쫄깃한 해물 칼국수는 한국의 인기 메뉴 가운데 하나이다.
비빔 국수는 소면이라고하는 매우 얇은 밀가루 국수에 향을 더한 차가운 요리로 한국 요리에서 가장 인기있는 전통 국수 요리 중 하나이며 특히 여름철에 인기가 있습니다.
항상있는 소면과 조물조물 매콤달콤하게 양념한 김치에. 시원한 냉면육수,,,
잔치 국수 또는 연회 국수는 멸치와 때로는 다시마로 만든 가벼운 국물에 밀가루 국수로 구성된 한국 국수 요리입니다. 멸치 국물 대신 쇠고기 국물을 대체 할 수 있습니다. 참기름, 간장, 소량의 고추 가루와 파로 만든 소스와 함께 제공됩니다.
잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹는다. 또한 밥에 덮밥처럼 먹는 경우는 잡채밥이라 부르며, 이 때 짜장소스를 곁들이기도 한다.
볶음밥(중국어: 炒飯, 문화어: 기름밥, 영어: fried rice)은 중국 요리를 비롯한 여러 동양 요리에서 잘 ... 가장 흔한 형식은 기본 볶음밥이며, 달걀, 부추, 채소, 썬 고기 (돼지, 닭, 새우, 가끔은 소) 등의 종류를 고객들이 선택할 수 있게 해 놓는다. ..
볶음밥(중국어: 炒飯, 문화어: 기름밥, 영어: fried rice)은 중국 요리를 비롯한 여러 동양 요리에서 잘 ... 가장 흔한 형식은 기본 볶음밥이며, 달걀, 부추, 채소, 썬 고기 (돼지, 닭, 새우, 가끔은 소) 등의 종류를 고객들이 선택할 수 있게 해 놓는다. ..
떡볶이 떡볶이는 떡면이라고 불리는 작은 가래떡으 로 만든 인기있는 한국 음식입니다. 어묵, 삶은 계란, 파는 요리에서 떡볶이와 짝을 이루는 몇 가지 일반적인 재료입니다.
순대는 한국 요리의 일종의 혈액 소시지입니다. 남북한 모두에서 인기있는 길거리 음식으로, 일반적으로 소나 돼지의 내장에 다양한 재료를 채워 찐다.
때때로 김치전이라고도 불리는 김치 부침개 또는 김치전은 다양한 부침개 또는 한국식 팬케이크입니다. 주로 얇게 썬 김치, 밀가루 반죽 및 때로는 다른 야채로 만듭니다. 그러나 고기도 종종 추가됩니다.
Tonkatsu는 빵가루를 입힌 튀김 / 튀김 돈까스로 구성된 일본 요리입니다. 돼지의 등 중앙을 2 ~ 3cm 두께로 자르고 판코를 발라 기름에 볶은 다음 돈까스 소스, 밥, 야채 샐러드와 함께 제공합니다.